正宗酸菜鱼快餐店运营中心成立于2017年，坐落于美丽的天府之国——四川成都，是一家专注餐饮企业管理、餐饮连锁经营、餐饮品牌孵化、餐饮产品研发、餐饮原料生产为一体的循环产业链的综合性餐饮集团公司。

自创办以来，拥有丰富的餐饮品牌管理经验，深刻了解餐饮业发展规律及口味升级的方向。以创新为核心，改变传统的单一化的服务，提倡互联网+产业链模式，整合资源优势，助力无限商机的经营模式。

集团致力于长期合作共赢，以“造福客户、成就自我”为经营理念。现拥有旗下品牌“花座”“二货郎”“醉鹃城”“包笼心”“西岭印雪”等，至力于打造餐饮全产业链，力争成为中国最大的“新餐饮”连锁品牌及孵化平台。

正宗酸菜鱼快餐店品牌故事

处女座的鱼小郎慢悠悠，他说选食材好比耍朋友，快不得一快，免不了成了山猪吃不了细糠，心急吃不成热豆腐白羊座的鱼二姐是远近闻名的快手厨娘，她说做饭好比世间事，慢不得，一慢，哪儿还有趁热打铁出名趁早最爱一碗热汤的距离。

性格截然相反的两个人因为对做好每一条鱼有着共同的执念合在了一起，他们时而斗嘴时而耍宝食客们吃一条简简单单的鱼却觉得乐趣无穷，你也说他们很二?他们喊你先吃了这盆鱼再说。